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Manejo de alimentos en situaciones de desastre o emergencia

Author: Romero J.
Resource type: Presentation

Manejo de alimentos en situaciones de desastre o emergencia. By: JAIRO ROMERO, Director, Programa de Inocuidad de Alimentos. Asociación Colombiana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. Possibly presented at 28-30 Nov meeting 2002 Colombia [Report available in this resource library, tag MEETINGS and find: Meeting (Colombia), IFE, 2002: Principios rectores  de la asistencia alimentaria y nutricional de niños, niñas, mujeres gestantes y madres  lactantes, en situaciones de emergencias y desastres. MEETING],

Powerpoint presentation. Translated title: Food handling in disaster situations and emergencies

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manejo-de-alimentos-food-handling-in-emergencies-(colombia).ppt (PowerPoint, 133kb)

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Romero J. (2002). Manejo de alimentos en situaciones de desastre o emergencia. www.ennonline.net/manejodealimentos

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